Título: Oxidants antioxidants
Título Informativo: Part A
Nivel bibliográfico: Monográfico
Tipo de documento: Libro
Lugar: New York
Editor: Academic Press
Fecha: 1999
Páginas: xxxii, 506 p., 23 com.
Serie: Methods in enzymology ; 299
Notas: Contiene: 1. Total antioxidant activity 2. Vitamin C 3. Polyphenols flavonoids 4. Thiols 5. Vitamin E coenzyme Q10 6. Carotenoids retinoids
Signatura Topográfica: A 4 C1084 
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