Campos: Todos Título Autor Tema Estante Virtual         Analíticas     Título: Functional dairy products Autor:  Nivel bibliográfico: Monográfico Tipo de documento: Libro Lugar: Cambridge    Editor: CRC  Fecha: 2003 Páginas: xiii, 395 p. Notas: Libro adquirido con PICT 8810 de la Dra. Analia Abraham