Título: Desarrollo de lasagna orgánica
Nivel bibliográfico: Monográfico
Tipo de documento: Tesis
Lugar: La Plata
Editor: UNLP
Fecha: 2005
Páginas: 140 p.
Notas: Tesis de Maestria realizada en el CIDCA.Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos
Signatura Topográfica: H-K 0 
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