Título: Maíz y nutrición
Título Informativo: informe sobre los usos y las propiedades nutricionales del maíz para la alimentación humana y animal
Nivel bibliográfico: Monográfico
Edición: 2a. ed
Tipo de documento: Libro
Lugar: Buenos Aires
Editor: ILSI Argentina
Fecha: 2006
Páginas: 80 p. ; 28x20 cm.
Notas: Recopilación de ILSI Argentina
Signatura Topográfica: F 4 
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