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Título: Refrigeration the quality of fresh vegetables

Autor:  Institut International du Froid
Nivel bibliográfico: Monográfico

Tipo de documento: Libro
Lugar: Paris    Editor: IIF  Fecha: 1994
Páginas: 372 p.
Notas: Commissions C2, D2/3
Tamaño: 24 cm

Signatura Topográfica: C 4 1002