Título: Cheese
Título Informativo: chemistry, physics microbiology. Major Cheese Groups
Nivel bibliográfico: Monográfico
Volumen: 2
Tipo de documento: Libro
Lugar: London
Editor: Elsevier Applied Science
Fecha: 1987
Páginas: x, 393 p.
Signatura Topográfica: F 5 858 
|
