Título: Efectos del dióxido de carbono sobre la polifenol oxidasa de manzanas red delicious
Nivel bibliográfico: Monográfico
Tipo de documento: Libro
Lugar: La Plata
Editor: CIDCA
Fecha: 1975
Páginas: 16 p.
Serie: Publicación interna CIDCA ; 12
Signatura Topográfica: H 2 1438 
|
