Título: Desarrollo, caracterización y aplicación de envases biodegradables a partir de almidón
Nivel bibliográfico: Monográfico
Tipo de documento: Tesis
Lugar: La Plata
Editor: UNLP
Fecha: 2011
Páginas: 1 CDRom
Notas: Trabajo de tesis re4alizado en Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos (CIDCA)
para alcanzar el grado de Doctor en Ciencias Exactas, área Química
Signatura Topográfica: Caja CD C1506 
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