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Título: Comparacion de metodos combinados (osmosis directa-microondas y secado convectivo por aire caliente-microondas) para la deshidratacion de frutos del bosque

Autor:  Rodriguez, Anabel
Mascheroni, Rodolfo Horacio (dir.)
Colaboradores: 
Nivel bibliográfico: Monográfico

Tipo de documento: Tesis
Lugar: La Plata    Editor: UNLP  Fecha: 2014
Páginas: 1 CDRom
Notas: Trabajo de tesis realizado en el CIDCA

Signatura Topográfica: Carpeta de Tesis - Rodriguez