Título: Alimentos funcionales
Título Informativo: Obtención de un producto probiótico para aves a partir de suero de quesería fermentado con microorganismos de kefir
Nivel bibliográfico: Monográfico
Tipo de documento: Tesis
Fecha: 2012
Notas: Trabajo de Tesis realizado en el CIDCA
Signatura Topográfica: Carpeta TESIS CIDCA Londero 
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