Título: Análisis de factores que afectan la acumulación, distribución y estabilidad de antioxidantes de naturaleza fenólica en berenjena (Solanum melongena L.)
Nivel bibliográfico: Monográfico
Tipo de documento: Tesis
Lugar: La Plata
Editor: UNLP
Fecha: 2014
Páginas: Archivo PDF
Notas: Trabajo de tesis realizado en el CIDCA
Signatura Topográfica: Carpeta de Tesis - Zaro 
|
