Título: Simposio sobre color en alimentos (2º : Buenos Aires : 1984)
Título Informativo: Actas
Nivel bibliográfico: Monográfico
Tipo de documento: Libro
Lugar: Buenos Aires, Argentina
Editor: INTI
Fecha: 1984
Páginas: 87 p.
Notas: Simposio organizado por Comisión de Investigaciones Científicas. Programa de Investigaciones en Preservación de Alimentos. (PROIPA - CONICET). Instituto Nacional de Tecnología Industrial
Signatura Topográfica: C 1 C1577 
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