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Título: Vademecum Nutricional

Título Informativo: Alimentos funcionales
Autor:  Esther Santana
Adriana Buck
Claudia Becerra Gutierrez
Autores Adicionales: 
Nivel bibliográfico: Monográfico

Tipo de documento: Libro
Lugar: Buenos Aires, Argentina    Editor: Libreria Akadia Editorial  Fecha: 2009
Páginas: xiii, 240 p.
Notas: Incluye alimentos fortificados, enriquecidos y adicionados

Signatura Topográfica: A 2 C1595