Título: Food Structure
Título Informativo: An international journal on the microstructure microanalysis for foods, feeds their ingredients
Nivel bibliográfico: Colección
Volumen: vol.6 ; 8-12
Tipo de documento: Revista
Editor: Scanning Microscopy International
Fecha: 1987-93
Notas: hasta el vol.8 se denominó: Food Microstructure
Signatura Topográfica: mueble comedor 
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