Título: Journal of Food Biochemistry
Nivel bibliográfico: Colección
Volumen: vol.9-13
Tipo de documento: Revista
Lugar: Estados Unidos
Editor: University of California
Fecha: 1985-2001
Notas: A partir de Vol. 13, Nro. 1 (1989) periodicidad varía de TRIMEST a BIMEST
Signatura Topográfica: U 3 
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