Título: Developments in food proteins 4
Nivel bibliográfico: Monográfico
Tipo de documento: Libro
Lugar: London
Editor: Elsevier Applied Science
Fecha: 1986
Páginas: x, 346 p., tablas, il. ; 23 cm.
Serie: The development series ; 4
Signatura Topográfica: A 3 C0769 
|
