Título: La electroforesis de disco en la identificación de peces y el grado de frescura del pescado
Nivel bibliográfico: Monográfico
Tipo de documento: Libro
Lugar: Madrid
Editor: CSIC
Fecha: 1973
Páginas: 109 p. ; 23 cm.
Serie: Publicaciones tecnicas del patronato de Investigación científica y técnica Juan de la Cierva ; 2
Signatura Topográfica: A 3 C0645 
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