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Título: Antimicrobial food additives

Título Informativo: characteritics, uses and effects
Autor:  Lueck, Erich
Nivel bibliográfico: Monográfico

Tipo de documento: Libro
Lugar: Berlin    Editor: Springer Verlag  Fecha: 1980
Páginas: xviii, 280 p.24 cm.

Signatura Topográfica: D 5 509