Título: Identidad y calidad de los alimentos frutihortícolas industrializados 1
Título Informativo: recopilación técnica
Nivel bibliográfico: Monográfico
Tipo de documento: Libro
Lugar: Mendoza
Editor: CITEF
Fecha: 1987
Páginas: 2v. ; 29 cm.
Notas: CITEF. Centro de Investigación Tecnológica de Frutas y Hortalizas
Signatura Topográfica: D 6 
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