Título: Food processing operations 2
Título Informativo: their management, machines, materials methods
Nivel bibliográfico: Monográfico
Volumen: 2
Tipo de documento: Libro
Lugar: Westport
Editor: AVI
Fecha: 1963
Páginas: xi, 594 p. ; 24 cm.
Signatura Topográfica: E 3 C0476 
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