Campos:    
 

  Analíticas  
 
Título: Unit operations in food processing

Autor:  Earley, R. L.
Nivel bibliográfico: Monográfico

Tipo de documento: Libro
Lugar: Oxford    Editor: Pergamon  Fecha: 1969
Páginas: xi, 342 p.

Signatura Topográfica: E 3 C0477