Título: The freezing preservation of foods 1
Título Informativo: freezing of fresh foods
Nivel bibliográfico: Monográfico
Volumen: 1
Edición: 3rd ed revised enlarged
Tipo de documento: Libro
Lugar: Westport
Editor: AVI
Fecha: 1957
Páginas: 1214 p.il.
Tamaño: 24 cm.
Signatura Topográfica: E 4 479 
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