Título: Developments in food preservation - 1
Nivel bibliográfico: Monográfico
Volumen: 1
Tipo de documento: Libro
Lugar: London
Editor: Applied Science Publishers
Fecha: 1981
Páginas: xii, 272 p.il. ; 23 cm.
Serie: The Development Seies
Notas: University of London. Queen Elizabeth College. Department of Food Science Nutrition
Signatura Topográfica: E 4 C0540 
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