Título: Developments in food preservation - 2
Nivel bibliográfico: Monográfico
Volumen: 2
Tipo de documento: Libro
Lugar: London
Editor: Applied Science Publishers
Fecha: 1983
Páginas: viii, 184 p.il. ; 23 cm.
Serie: The Development Series
Notas: University of London. Queen Elizabeth College. Department of Food Science Nutrition
Signatura Topográfica: E 4 665 
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