Título: Developments in food preservation - 3
Nivel bibliográfico: Monográfico
Volumen: 3
Tipo de documento: Libro
Lugar: London
Editor: Elsevier Applied Science Publishers
Fecha: 1985
Páginas: x, 315 p.il. ; 23 cm.
Serie: The Development series
Notas: University of London. Queen Elizabeth College. Department of Food Science Nutrition
Signatura Topográfica: E 4 761 
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