Título: La viande et le froid
Título Informativo: production, transformations, commercialisation
Nivel bibliográfico: Monográfico
Edición: Traducida al español
Tipo de documento: Libro
Lugar: Paris
Editor: Dunod
Fecha: 1972
Páginas: xiv, 181 p.il. ; 24 cm.
Signatura Topográfica: F 1 28 
|
