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Título: La carne y el frío

Título Informativo: producción, transformación, comercialización
Autor:  Collin, Daniel
Nivel bibliográfico: Monográfico

Tipo de documento: Libro
Lugar: Zaragoza    Editor: Acribia  Fecha: 1977
Páginas: 199 p.il. ; 23 cm.
Notas: La biblioteca cuenta con el original en francés de este libro

Signatura Topográfica: F 1 165