Campos:    
 

  Analíticas  
 
Título: Developments in meat science 1

Autor:  Lawrie, Ralston
University of Nottinghem. Faculty of Agricultural Science. Department of Applied Biochemistry Nutrition
Autores Adicionales: 
Nivel bibliográfico: Monográfico

Volumen: 1    Tipo de documento: Libro
Lugar: London    Editor: Applied Science Publishers  Fecha: 1980
Páginas: xii, 254 p.23 cm.
Serie: The developments series

Signatura Topográfica: F 1 292