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Título: Calidad de la papa (Solanum tuberosum L.) como materia prima para la industria

Autor:  Ordoñez, Ceferina Rosario
Universidad Nacional de Buenos Aires. Facultad de Agronomía
Autores Adicionales: 
Nivel bibliográfico: Monográfico

Tipo de documento: Libro
Lugar: Buenos Aires    Editor: SECYT  Fecha: 1980
Páginas: 225 p.26 cm.

Signatura Topográfica: F 2 422