Título: Desarrollo de métodos inmunoquímicos para el análisis de prolaminas en alimentos y estudios de aspectos inmunológicos de la enfermedad celíaca
Nivel bibliográfico: Monográfico
Tipo de documento: Tesis
Lugar: La Plata
Editor: UNLP
Fecha: 1995
Páginas: 133 p., il. ; 24 cm.
Notas: Tesis presentada en la Fac. de Ciencias Exactas de la Universidad Nacional de La Plata
Signatura Topográfica: K 0 
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