Título: Production of pre cooked frozen foods for mass catering
Nivel bibliográfico: Monográfico
Edición: 1st ed
Tipo de documento: Libro
Lugar: London
Editor: Food Trade Press
Fecha: 1969
Páginas: xiv, 271 p.
Tamaño: 24 cm.
Signatura Topográfica: E 5 307 
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