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Título: Alimentos congelados

Título Informativo: tecnología y comercialización
Autor:  Herrmann, Karl
Nivel bibliográfico: Monográfico

Tipo de documento: Libro
Lugar: Zaragoza    Editor: Acribia  Fecha: 1977
Páginas: 285 p.
Tamaño: 24 cm.

Signatura Topográfica: E 4 1039