Título: Lipids
Año: 1994
Título Informativo: molecular organization, physical functions technical applications
Tema:LUBRICANTES,
EMULSIONES,
POLIMEROS,
Proteínas,
LIPIDOS
Nivel bibliográfico: Monográfico
Tipo de documento: Libro
Lugar: Dundee, Scotland
Editor: The Oily Press
Páginas: 237 p.
ISBN: 9514171-4-2
Notas: Contiene: clasificacion de lipidos. Comportamiento en estado solidos, liquido. Interaccion con proteinas y otros polimeros. Emulsiones. lipidos en biomembranas. lipidos en lubricacion. Rol de los lipidos en la piel humana. Cuidado de la piel. penetracion y distribucion de sustancias. Lipidos en alimentos.
Tamaño: 22 cm.
Disponibilidad Actual Para Préstamo: 0
Disponibilidad Actual Para Sala de Lectura: 1
Cantidad Actual de Reservas: 0
