Título: Food emulsions and dispersions
Año: 2002
Tema:EMULSIONES
Nivel bibliográfico: Monográfico
Tipo de documento: Libro
Lugar: India
Editor: Research Signpost
Páginas: 141 p.
ISBN: 81-7736-102-3
Tamaño: 24 cm.
Signatura Topográfica: B 2 C1228
Disponibilidad Actual Para Préstamo: 0
Disponibilidad Actual Para Sala de Lectura: 1
Cantidad Actual de Reservas: 0
