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Autor: 
Autores Adicionales:  Giannuzzi, Leda
Bogoslavsky, Boris
Wagner, Jorge
Carranza, Norah
Chirdo, Fernando
Título: Ciclo de Conferencias (1º : La Plata : 2001)
Año: 2001 Título Informativo: Alimentos y Salud
Tema: Salud, ENFERMEDAD CELIACA, reglamentacion en alimentos, SOJA, suplementos dietarios, Aditivos, ALIMENTOS, NUTRICION
Notas: Ciclo de Conferencias auspiciado por la Subsecretaria de Control Sanitario del Ministerio de Salud de la Provincia de Buenos Aires y la Facultad de Ciencias Exactas de la UNLP
Nivel bibliográfico: Monográfico
Tipo de documento: Libro
Lugar: La Plata    Editor: Gobierno de la Pcia. de Buenos Aires   Páginas: 1 CD Rom


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