Título: Starch
Año: 1953
Título Informativo: its sources, production uses
Tema:Producción,
ALMIDON
Notas: University of Maine. Department of Chemistry Chemical Engineering
Nivel bibliográfico: Monográfico
Tipo de documento: Libro
Lugar: New York
Editor: Reinhold Publishing Corporation
Páginas: 408 p.24 cm.
Notas: Contenido: 1-Starch: general 2-Physical structure of starch granules 3-Potatoes for industry 4-Potatoe starch manufacturing processes 5-White potatoe starch specifications 6-Other potatoe products ...
Signatura Topográfica: B 2 C0458
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