Título: Cold chain in economic perspective
Año: 1988
Tema:Refrigeración,
cadena de frio
Nivel bibliográfico: Monográfico
Tipo de documento: Libro
Lugar: Paris
Editor: IIF
Páginas: 407 p. ; il
ISBN: 2-903633-43-6
Notas: Contenido: 1-Development in providing technical solutions, demand and acceptance of conditioned food distribution 2-Cold chain system: problems and solutions 3-General problems related to cold chains 4-Optimization of refrigeration processes and equipment 6-Computer modelling of cold chain systems ...
Signatura Topográfica: C 3 804
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