Título: Developments in food microbiology
Año: 1982
Serie: The developments series
Volumen: 1
Tema:MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
Nivel bibliográfico: Monográfico
Tipo de documento: Libro
Lugar: Londres
Editor: Applied Science Publishers
Páginas: 219 p.
ISBN: 0-85334-999-1
Tamaño: 23 cm
Signatura Topográfica: D 4 510
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