Título: Elements of food engineering
Año: 1954
Volumen: 1
Tema:PROCESOS OPERACIONALES
Nivel bibliográfico: Monográfico
Tipo de documento: Libro
Lugar: New York
Editor: Reinhold Publishing
Páginas: v, 360 p.
Signatura Topográfica: E 3 474
Disponibilidad Actual Para Préstamo: 0
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Título: Elements of food engineering
Año: 1954
Volumen: 2
Tema:PROCESOS OPERACIONALES
Nivel bibliográfico: Monográfico
Tipo de documento: Libro
Lugar: New York
Editor: Reinhold Publishing
Páginas: v, 241 p.
Signatura Topográfica: E 3 1427
Disponibilidad Actual Para Préstamo: 0
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Título: Elements of food engineering
Año: 1954
Volumen: 3
Tema:PROCESOS OPERACIONALES
Nivel bibliográfico: Monográfico
Tipo de documento: Libro
Lugar: New York
Editor: Reinhold Publishing
Páginas: ix, 386 p.
Signatura Topográfica: E 3 1428
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