Título: Conservacion de frutas y hortalizas
Año: 1993
Título Informativo: fundamentos y procedimientos a pequeña escala
Tema:CONGELACION,
Hortalizas,
Frutas
Nivel bibliográfico: Monográfico
Tipo de documento: Libro
Lugar: El Bolson, Argentina
Editor: INTA
Páginas: 69 p.
Signatura Topográfica: F 2 964
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