Título: Modificación del método de aislación y purificación parcial de la polifenoloxidasa de manzanas red delicious
Año: 1974
Serie: Publicación interna CIDCA ; 6
Tema:MANZANA,
Calidad
Nivel bibliográfico: Monográfico
Tipo de documento: Libro
Lugar: La Plata
Editor: CIDCA
Páginas: 10 p., il.
Signatura Topográfica: H 2 1433
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