Título: Elementos de microbiología lactológica
Año: 1971
Tema:lacteos,
Microbiología
Notas: Esta obra equivale a la 6ta. edicion de la antigua Bacteriología para la escuela de lechería
Nivel bibliográfico: Monográfico
Tipo de documento: Libro
Lugar: Zaragoza, España
Editor: Acribia
Páginas: viii, 150 p.
Signatura Topográfica: F 5 748
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