Título: Interacción de Lactobacillus kefir con plomo, cadmio, níquel y zinc
Año: 2013
Título Informativo: Análisis estructural y estudio de la capacidad secuestrante a nivel molecular
Tema:metales pesados,
Lactobacillus kefir
Resumen: El objetivo general del presente trabajo fue evaluar la tolerancia de Lactobacillus kefir a plomo, cadmio, zinc y níquel y su rol como biosorbente de dichos metales pesados a nivel molecular
Nivel bibliográfico: Monográfico
URL:sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/26281
Tipo de documento: Tesis
Lugar: La Plata
Editor: UNLP
Páginas: Archivo PDF
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Signatura Topográfica: Carpeta Tesis - C1505
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