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Autor: 
Título: Milk dairy products in human nutrition
Año: 2013
Colaboradores: Muehlhoff, Ellen (ed.)
Bennett, Anthony (ed.)
Tema: INDUSTRIA LACTEA, PRODUCTOS LACTEOS, NUTRICION, Leche
Notas: Acceso libre al texto completo desde el link
Nivel bibliográfico: Monográfico
URL: www.fao.org/docrep/018/i3396e/i3396e.pdf
Tipo de documento: Libro
Lugar: Roma, Italia    Editor: FAO - Food Agirculture Organization of The United Nations   ISBN: 978-92-5-107864-8 (PDF)   

Signatura Topográfica: Libros en PDF C1164  
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