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Título: El yogur, un alimento milenario a la luz del siglo XXI
Año: 2017
Tema:
NUTRICION,
Inmunidad,
microbiota,
KEFIR,
Yogur,
INDUSTRIA LACTEA
Notas: Donación del autor
Resumen: Este libro surge como fruto de una investigación realizada consultando a mas de diez especialistas en salud general, nutricion, pediatría, bioquímica y microbiología, entre otras especialidades.
Nivel bibliográfico: Monográfico
Tipo de documento: Libro
Lugar: Buenos Aires, Argentina
Editor: s/e
Páginas: 180 p.
ISBN: 978-967-28033-4-6
Signatura Topográfica: F 5 C0001
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Disponible sólo para consulta en Sala de Lectura
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