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Autor:  Webb, F. C.
Título: Ingeniería bioquímica
Año: 197? Tema: Bioquímica, INGENIERIA
Nivel bibliográfico: Monográfico
Tipo de documento: Libro
Lugar: Zaragoza    Editor: Acribia   Páginas: 788 p. ; 25 cm.

Notas: Contenido: 2-Características de los procesos vitales 3-Control de microorganismos 4-Proteínas y enzimas 5-Coloides y electroforesis 6-Emulsiones 7-Cinetica de reacción 8-Energetica de los sistemas biológicos ...

Signatura Topográfica: A 2 C0204  
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