Título: Ingeniería bioquímica
Año: 197?
Tema:Bioquímica,
INGENIERIA
Nivel bibliográfico: Monográfico
Tipo de documento: Libro
Lugar: Zaragoza
Editor: Acribia
Páginas: 788 p. ; 25 cm.
Notas: Contenido: 2-Características de los procesos vitales 3-Control de microorganismos 4-Proteínas y enzimas 5-Coloides y electroforesis 6-Emulsiones 7-Cinetica de reacción 8-Energetica de los sistemas biológicos ...
Signatura Topográfica: A 2 C0204
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