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Título: Food Research International
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Título: Food Research International
Año: 1981-2000 Volumen: vol.14-33 Fascículo: No se detallan numeros faltantes
Frecuencia: Anual
Tema: COMPONENTES DE LOS ALIMENTOS, TRANSFERENCIA DE CALOR, TRANSFERENCIA DE MATERIA, ALMACENAMIENTO EN FRIO, EMPAQUES
Notas: Desde 1999 acceso a texto completo brindado por MinCyT.
Nivel bibliográfico: Monográfico
URL: www.sciencedirect.com/science/journal/09639969
Tipo de documento: Revista

Signatura Topográfica: N 2  
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