Título: Journal of the American Oil Chemists Society
Año: 1983-2006 ; 2009
Volumen: vol.60-83 y 86
Fascículo: Faltan algunos numeros. Vol.86 solo tenemos el Nro 2
Tema:Aceites,
INDUSTRIA DE ALIMENTOS,
COMPONENTES DE ALIMENTOS
Nivel bibliográfico: Colección
Tipo de documento: Revista
Editor: AOCS-American Oil Chemists Society
Notas: La biblioteca posee un índice de autor-materia 1953/62 y un Memberships directory AOCS 1994-1995.
Signatura Topográfica: L 1-3
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