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Título: Journal of Food Process Engineering
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Título: Journal of Food Process Engineering
Año: 1977-2001 Volumen: vol.1-24 Fascículo: Completos
Frecuencia: Anual
Tema: TRANSFERENCIA DE MATERIA, TRANSFERENCIA DE CALOR, PROPIEDADES REOLOGICAS, ALMACENAMIENTO EN FRIO
Notas: Acceso al texto completo por el MINCYT. Cobetura desde vol.1 (1977) hasta vol.33 (junio 2010)
Nivel bibliográfico: Colección
URL: www.onlinelibrary.wiley.com/journal/10.1111/(ISSN)1745-4530/issues
Tipo de documento: Revista
Lugar: Michigan, Estados Unidos    Editor: Michigan State University. Department of Agricultural Engineering  
Signatura Topográfica: P 1  
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