Título: La Técnica del Frío
Año: 1970-1998- 2000-2001 ; 2006-2009
Fascículo: No se detallan numeros faltantes
Frecuencia: Anual
Tema:Calor,
CONSERVACION DE ALIMENTOS,
Refrigeración,
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Nivel bibliográfico: Colección
Tipo de documento: Revista
Lugar: Buenos Aires
Editor: Asociacion Argentina del Frio
Notas: Las revistas entre los numeros 189-534 (hasta el año 2001) estan ubicadas en el mueble del comedor
Signatura Topográfica: T 3
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